Ich bin wieder unterwegs, um in Osnabrück und dem Osnabrücker Land die besten Kaffeeröstereien und Cafés zu testen. „Der Kaffeeladen“ wurde vor dreieinhalb Jahren von Thomas Wild in der Ladenzeile des denkmalgeschützten Bibliotheksgebäudes von 1960 eröffnet. „Das große Geheimnis der kleinen Pause“ ist auf einem Aufsteller auf der Holztheke zu lesen und genau darum geht es Wild, der seit 1998 selbst kreierte Röstungen in Osnabrück anbietet. Hier hat er eine Idee verwirklicht, die er schon „seit Jahrzehnten im Kopf hatte“. Er möchte „Kaffee als Erlebnis präsentieren“ und hat den Laden an der Krahnstraße mit vielen schönen Dingen eingerichtet, die ihm selbst gefallen. Espresso-Maschinen, Vollautomaten oder Handfilter, für jeden Geschmack gibt es hier das richtige Zubehör.